yoğurtlu çorba

  • / Aralık 29, 2013
  • Beğeni

yoğurtlu çorba

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

soğukta içinizi ısıtacak bir çorba tarifi…

yoğurtlu çorba

Hazırlama Süresi 5 dk
Pişirme Süresi 30 dk
Toplam Süre 35 dk

Malzemeler
  

  • 1 fincan nohut
  • 1 bardak süzülmüş yoğurt
  • 1 adet yumurta
  • 1 fincan yarma veya pirinç
  • 8-10 adet ufak taze patates
  • 1 kaşık tereyağı
  • 1 çorba kaşığı kuru nane
  • yeterince tuz
  • 1 çay kaşığı kırmızıbiber

Talimatlar
 

  • Nohut bir gece önceden tuzlu suda ıslatılıp süzülür. 10–15 dakika haşlanır. Bir tencerede yoğurt, yumurta, yarma iyice karıştırılır. 2 bardak su konup pürüzsüz bir hale gelene kadar çırpılır. Nohut ve kabuklu olarak iyice yıkanmış ufak patatesler eklenerek kaynayıncaya kadar karıştırmaya devam edilir. Üzerine yeterince su konur. Nohutlar pişince tuzu konur. Bir tavada yağ, kırmızıbiber ve nanesi yakılıp üzerine dökülerek ikram edilir.
  • Not: Dondurucuda haşlanmış nohut varsa 1 çay bardağı yeterlidir, çorbanız pişmeye yakın ilave edersiniz. Ufak patates yoksa 2 patatesi soyup beş altı parçaya bölüp ayrı haşlayıp ekleyebilirsiniz.
  •  
  • Afiyet olsun.
Makale Kategorileri:
YEMEKLER

Yoruma kapalı.

////// Rastgele Gönderiler