bişi (pişi)

  • / Aralık 2, 2014
  • Beğeni

bişi

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

“kızartma ve hamur işi şişmanlatır” dediğinizi duyar gibiyim ama ayda bir kere de olsa bir pazar kahvaltısında yapın derim…

bişi (pişi)

Hazırlama Süresi 20 dk
Pişirme Süresi 20 dk
Toplam Süre 40 dk

Malzemeler
  

  • 1 tane yumurta
  • 1,5 su bardağı yoğurt
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 çay kaşığı tuz
  • yeterince un

içi için:

  • 1 kase peynir-maydanoz karışımı

Talimatlar
 

  • Yumurta, yoğurt, kabartma tozu (veya 1 çay kaşığı karbonat) ve tuz karıştırılır.
  • Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar un eklenip yoğrulur ve beze haline getirilir.
  • Bezeler un serpili zeminde oklava ile bıçak sırtı kalınlığında açılır.
  • Yuvarlar kalıp, su bardağı veya nescafe fincanı ağzıyla hamur kesilir.
  • İçine peynir maydanoz karışımı konup kapatılır.
  • Kızgın sıvı yağda arkalı önlü kızartılır.
  • Kızaranlar kağıt havlu üzerine alınır.
  • Sıcak sıcak servis yapılır.
  • Afiyet olsun.

Yoruma kapalı.

////// Rastgele Gönderiler