düğcük pilavı

  • / Aralık 18, 2013
  • Beğeni

Dücük pilavı, yufka, kuru soğan

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

köftelik bulgur ile yapılan hafif sulu bir pilav

düğcük pilavı

Hazırlama Süresi 5 dk
Pişirme Süresi 15 dk
Toplam Süre 20 dk

Malzemeler
  

  • 1 bardak düğcük köftelik bulgur
  • 5 bardak su
  • yeterince tuz
  • 1 kaşık tereyağı
  • 1 adet kuru soğan
  • ½ kaşık salça
  • 1 çay kaşığı kırmızıbiber

Talimatlar
 

  • Su kaynayınca düğcük içine atılır. Tuzu eklenerek üstünde 1 parmak suyu kalıncaya kadar pişirilir. Tavada tereyağ köpürene kızdırılarak ince kıyılmış soğanlar eklenir, pembeleşene kadar kısık ateşe kavrulur. Salçası ve biberi konup kavrulur. Pilavın üzerine dökülüp karıştırılır. Yanında yufka ekmek ve kuru soğanla birlikte yenir.
  •  
  • Afiyet olsun.
  •  
Makale Kategorileri:
YEMEKLER

Yoruma kapalı.

////// Rastgele Gönderiler