etli bakla

  • / Mart 27, 2015
  • Beğeni

etli bakla

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

bahar mevsimini müjdeleyen sebzelerden biri, kara bakla…

etli bakla

Hazırlama Süresi 10 dk
Pişirme Süresi 40 dk
Toplam Süre 50 dk

Malzemeler
  

  • yarım kg. bakla
  • 1 kaşık tereyağı
  • 1 tane soğan
  • 200 gr. koyun eti
  • yarım kaşık salça
  • 1 çay kaşığı kırmızıbiber
  • yeterince tuz
  • 1 bağ dereotu
  • 1 kase sarımsaklı yoğurt

kararmaması için;

  • tepeleme 1 yemek kaşığı un
  • yarım limon

Talimatlar
 

  • Baklalar ayıklanıp yıkanır. 1 cm. boyunda yüzük gibi doğranır. Unlu limonlu suyun içerisinde baklalar kararmasın diye bekletilir. Taze bakla yemeği tarifinin en önemli püf noktası budur.
  • Yağ kızdırılıp soğan kavrulur. Salçası ve biberi eklenir. Küçük küp doğranmış eti konur. Biraz kavrulur, Baklalar ve kıyılmış dereotu eklenir. Üzerini iki parmak geçecek kadar su konur. Yumuşayıncaya kadar pişirilir.
  • Sarımsaklı yoğurt ile servis yapılır.
  • Afiyet olsun.
  •  
Makale Etiketleri:
· · · · · · · · · ·
Makale Kategorileri:
YEMEKLER

Yoruma kapalı.

////// Rastgele Gönderiler