kıymalı rulo börek

  • / Temmuz 13, 2014
  • Beğeni

börek1

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

kıyma ile ceviz birleşince lezzeti artıyor…

kıymalı rulo börek

Hazırlama Süresi 20 dk
Pişirme Süresi 40 dk
Toplam Süre 1 sa

Malzemeler
  

  • 5 yaprak yufka
  • 1 kaşık tereyağı
  • 400 gr. kıyma
  • 2 adet kuru soğan
  • 1 çay bardağı ceviz içi
  • yarım çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı kırmızı biber
  • yeterince tuz
  • 1 adet yumurta
  • 1 bardak galeta unu

Talimatlar
 

  • Bir tavada yağ eritilip kıyma kavrulur. Üzerine soğan eklenip pişirilir. Tuz ve biberi atılır.  Suyunu çekince ocaktan alınıp ceviz içi eklenip karıştırılır.
  • Bu karışım sekize üçgen şeklinde kesilen yufkalara yeteri kadar konulup iki kenarı içe bükülerek geniş bırakarak sigara böreği gibi sarılır.
  • Üzerine yumurta sarısı sürülerek galeta ununa batırılır.
  • 180 derece fırında pişirilir. Sıcak servis yapılır.
  • Afiyet olsun.

Yoruma kapalı.

////// Rastgele Gönderiler