yumurtalı patates pastası

  • / Nisan 29, 2017
  • Beğeni

yumurtalı patates pastası

 

 

 

 

 

 

 

 

Garnitürlü, lezzetli bir salata tarifi, üstelik albenisi yüksek…

yumurtalı patates pastası

Hazırlama Süresi 30 dk
Pişirme Süresi 30 dk
Toplam Süre 1 sa

Malzemeler
  

  • 6-7 tane 750 gr. iri patates
  • 60 gr. tereyağı
  • 2 yemek kaşığı krem peynir
  • 100 gr. bezelye
  • tane havuç
  • 2 tane kapya biber
  • yeterince tuz
  • 10-12 tane tane karabiber
  • 5-6 tane yumurta
  • yarım demet dereotu
  • 1 dal nane

Talimatlar
 

  • Patatesleri, konserve veya taze bezelyeyi, havuçları ve yumurtaları ayrı tencerelerde haşlayın. Dilerseniz garnitür de kullanabilirsiniz.
  • Haşlanan patatesleri soyun ve ezin. Sıcakken tereyağı ve krem peybiri ekleyip karıştırın.
  • Havuçları ve kapya biberin birini zar şeklinde doğrayın ve patatese ekleyin. Bezelyeleri süzüp ekleyin. En son tuzunu ayarlayıp tane karabiberi koyarak elinizle sebzeleri ezmeden karıştırın.
  • Yumurtaları soyup her iki ucundan yarım santim kesin.
  • Baton kek kalıbını streç film ile kaplayın.
  • Kalıbın içine patatesli harcın yarısını bastırarak yayın. Ortasına yumurtaları dizin. Üzerine kalan harcı döküp bastırın. Üzerini streçle kaplayıp buzdolabına koyun.
  • Bir gece buzdolabında bekleyen patatesin üstteki streçini alıp servis tabağına ters çevirin.
  • Üzerini kapya biber ve nane dalı ile süsleyin.
  • Afiyet olsun.

Yoruma kapalı.

////// Rastgele Gönderiler